Azijietiškas patiekalas

2009 Rugsėjo 10

Iš dalies mano sukurtas patiekalas iš skirtingų azijietiškų ingridientų.

Reikės:

+ vištienos filė
+ ryžių
+ kinietiškų salotų
+ tailandietiško padažo
+ japoniško sojų padažo
+ vištienos prieskonių (Santa Maria), baziliko, druskos

Supjaustome vištieną mažais kubeliais, sudedame į dubenėlį. Apibarstome vištienos prieskoniais, baziliku ir užpilame sojos padažu. Viską išmaišome ir šitaip truputį pamarinuojame. Tuo tarpu įdedame virti ryžius. Ryžiai verda apie dvidešimt minučių, vištienai kepti – priklauso nuo ugnies karštumo.

Paliekame ryžius virti, įdedame į įkaitintą keptuvę kepti vištieną. Salotų kepti šiaip jau nereikia, tik pašildyti. Jau ryžiams baigiant virti, sudedame ant vištienos salotas ir pakepiname kartu. Išvirtus ryžius uždedame ant viršaus, viską pamaišome ir įlašiname tailandietiško padažo (jis aštrus). Dar pamaišome ir po kelių akimirkų galima valgyti.

Visus ingridientus galima rasti pirkti bet kuriame didesniame prekybos centre. Galbūt su kinietiškomis salotomis kitokia situacija, nežinau, neteko pirkti Lietuvoje.

Jei nėra pirkti, teks pasinaudoti savo fantazija. Virtuvėje reikia nebijoti eksperimentuoti, nežinia kas skanaus gali gautis.

Kategorija: Gyvenimas